석가모니의 탄신일로 '욕불일'이라고도 한다. 이 풍속은 고려 초에 정월 보름, 이월 보름에 국가와 백성의 안녕과 복을 빌기 위한 행사에서 유래되었다. 이 날은 절을 찾아 재를 올리고 연등을 단다. 불심으로 부처님께 복을 빌고 탑돌이도 하고 연등 행렬도 하였다.
이 날의 저녁을 등석이라 하여 야간 통행 금지를 해제하고 각 가정에서 오색의 종이를 바른 등에 불을 붙여 밖에 걸어 놓아 거리의 조망이 아주 화려하였다.
이 날 절에서는 참배객에게 절밥을 대접한다. 소찬으로 고기 없이 산채를 주로 하여 독특한 맛이 나는 별식을 낸다. 느티떡, 볶은 콩, 미나리 나물 등이 있다.
데친 미나리와 파를 섞어서 무쳐 나물로 먹거나 돌돌말아 강회로 하여 초고추장에 찍어 먹기도한다. 이것을 먹으면 콜레라 등의 전염병에 걸리지 않는다고 한다.
