7월 7일을 칠석이라 한다. 칠석날에는 은하수에 까치와 까마귀가 오작교를 놓고, 동쪽의 견우성과 서쪽의 직녀성이
만나 슬픔과 기쁨의 눈물을 흘리느라 대체로 날이 흐리고 비가 온다고 한다. 부녀자들은 마당에 바느질 차비와 맛있는 음식을 차려 놓고 문인들은 술잔을 교환하면서 두 별을 제목으로 시를 지었다. 또한 별이 좋을 때 옷과 책을 말린다. 집집마다 우물을 퍼 내어 청결히 한 다음 시루떡을 해서 우물에 두고 칠성제를 지낸다. 음식으로 밀국수, 밀전병을 하고 잉어를 재료로 음식을 만들며 오이 김치나 복숭아, 수박으로 과일 화채를 만들어 먹는다.
여 름 음 식
삼계탕, 냉면, 육개장, 규아상 등이다.
시 루 떡
칠석날 고사에 쓰던 것은 붉은 팥을 얹어 찐 버무리 떡이고, 고명이나 다른 부재료를 안쓰고, 흰 쌀가루만으로 찐
떡을 백설기라 한다. 백설기는 여름철 떡의 으뜸으로 그 맛이 매우 부드럽고 색이 눈같이 하얘서 노인과 어린이 간식으로 매우 좋다. 한자로 증병이라고 쓰는 시루떡은 시루에 찌는 떡이라고 해서 붙여진 이름이다. 찹쌀로 찌면 찰 시루떡, 멥쌀로 찌면 메시루떡이고 때로는 고물로 팥 말고도 콩, 검정깨, 수수 들이 쓰이기도 한다. 그런가 하면 고물 없이 쌀까루로만 또는 고물이 들어가더라도 켜 없이 쌀까루와 고물을 한꺼번에 섞어 찌는 '무리떡'이 있다.
